Hvorfor Økologisk Frugt Kan Indeholde Lige Så Mange Pesticider


Hvorfor Økologisk Frugt Kan Indeholde Lige Så Mange Pesticider

Debatten går ud på, at organisk frugt kan indeholde lige så mange pesticider som ikke-organiske. Nylige undersøgelser viser, at 23 procent af organisk frugt indeholder pesticidrester. Traditionelt dyrket og dyrket frugt indeholder 75 procent pesticidindtægter. Navnlig registrerer denne rest ikke over nogen usikre niveauer som fastsat af U.


Debatten går ud på, at organisk frugt kan indeholde lige så mange pesticider som ikke-organiske. Nylige undersøgelser viser, at 23 procent af organisk frugt indeholder pesticidrester. Traditionelt dyrket og dyrket frugt indeholder 75 procent pesticidindtægter. Navnlig registrerer denne rest ikke over nogen usikre niveauer som fastsat af U. S. Department of Agriculture eller U. S. Food and Drug Administration. Undersøgelsen påpegede dog også, at større bekymring ikke var niveauet, men typen af ​​pesticid blev fundet. At sammenligne typen fundet i økologisk frugt førte til mærkning af den organiske frugt som renere.

Drift Effekt

En stor del af restkoncentrationen i økologisk frugt var fra organiske pesticider som DDT. Forskere, der gennemfører undersøgelsen, er af den opfattelse, at en drivvirkning fra tilstødende marker, der traditionelt dyrkes ved hjælp af kemiske pesticider, blev blæst til økologisk dyrket frugt. Desuden tog undersøgelsen ikke hensyn til nogen kemisk rest, der eventuelt var tilbage i jorden fra tidligere brug med traditionelle dyrkningsmetoder.

Tilfældig prøveudtagning

Undersøgelsen fulgte proceduren, der tilfældigt købte 1.000 lbs. af frugt og produkter, der indeholdt ferskner og æbler. Teknikkerne til dyrkning af frugten varierede fra økologisk til grøn mærke til konventionelle opnåede fra forskellige områder i hele landet. Til testformål blev økologisk defineret som frugt dyrket under anvendelse af kun naturlige pesticider, som enten planteekstrakter eller naturligt forekommende bakterier, der ville angribe skadedyr. Grønne mærkningsteknikker hævder, at produktionen er opdrættet med mindre skadelige landbrugspraksis, der omfattede den reducerede anvendelse af pesticider og anvender afgrøder.

Testet for 300 pesticider

Frugt blev testet for 300 forskellige syntetiske pesticider. Toksicitet for hver blev målt under hensyntagen til korttid og langtidstoksicitet for hvert pesticid og mængden, som blev fundet på hver testet prøve. De organiske prøver viste, at den mindste mængde toksicitet blev fundet i de organiske prøver. Traditionelt dyrkede fødevarer havde den mest toksicitet. Den grønne mærkningsfrugt havde generelt lave niveauer af pesticidrester. Der var kun én prøve, der var over nogen føderale retningslinjer. Traditionelt dyrkede prøver havde rester langt mere end økologiske eller grønne i otte frugtafgrøder, der blev testet, og fire æbler, pærer, ferskner og jordbær-havde mere end 90 procent af de testede prøver indeholdende pesticidrester.

Konklusion

Afprøvningen, som blev udført af den uafhængige forbrugerunion, gruppen, der offentliggør forbrugerrapporterne, konkluderede, at selv om både økologiske og traditionelle frugter indeholdt et visst niveau af pesticidrester. Undersøgelsen udtalte også, at forsøg på at undgå pesticider i friske frugter i det hele taget ved ikke at spise noget er et uhensigtsmæssigt valg, da der er nogle rester i det hele.Rapporten udtalte, at forbrugerne kunne reducere eksponeringen for pesticider, der spiste frugt med færre rester. En undersøgelse af undersøgelsen viste også, at økologisk frugt var lige så velsmagende som konventionelt dyrket frugt. Nylige certificeringsprogrammer etableret af U. S. Department of Agriculture fastsætter strengere retningslinjer og definitioner for hvad der udgør en økologisk frugt.

Selvom økologisk frugt er blevet populær, udgør den stadig en omkostning, der er 57 procent større end traditionelt dyrkede produkter.

Videoer Relaterede Artikler: Æbleforsøg.