Bevare Producere Med En Diy Root Cellar


Bevare Producere Med En Diy Root Cellar

Tilbage i dagene før køleskabe tjente rodkældre som vigtige opbevaringsrum til langvarige produkter som kartofler, æbler og gulerødder, især gennem det kolde vejr. Hvis du er en moderne gartner, har du sandsynligvis ikke brug for en rodkælder til at holde grøntsagerne kølige, men du kan måske finde ud af at have en nyttig til at gemme overløbet fra en frugtbar høst - og du kan tage dine skarpe skuffer tilbage fra de overskydende zucchini.


Opbygning af en kælder med hånden er ikke for svært efter nogle indledende planlægning. For en walk-in, skal du scout et beskyttet sted, og potentielt lave noget udgravning og konstruktion. Det arbejde vil tilføje op til mere end bare en eftermiddag, men det er ikke så kompliceret som det ser ud ved første øjekast. Sådan gør du det.

Plukker en placering

Produktionen varer længst på et køligt, mørkt sted med masser af fugtighed, så et sted, der er under jorden eller i det mindste delvist begravet, får de bedste resultater. Hvis du har en kælder, der ligger under jordoverfladen, har du allerede den nemmeste og bedste kælder. Alt du skal gøre er at smide et par hylder og afskære varme til rummet om vinteren.

Men hvis dit hjem kræver noget lidt mere komplekst, skal du bygge din egen udvendige struktur. Kig efter en placering i din gård, der har en skrå hældning til det. Ideelt set vil din placering også stå overfor nord, hvilket vil hjælpe med at undgå den mest intense solvarme. Før du begår et sted, skal du kontrollere, at placeringen dræner godt - du vil ikke have din dyrebare havepris oversvømmet efter den første regn!

Hvis du bor i en fladere region, har du måske ikke en lille stigning på din ejendom, der vil fungere godt til dine formål. Hvis det er tilfældet, kan du ansætte en gravemaskine operatør for omkring $ 100 i timen for at hjælpe dig med at fremstille effekten.

Planlægning af målene

Når du plotter dine kældermål, skal du tænke over, hvordan du bruger det i praksis. En kælder skal være høj nok til, at du kan stå komfortabelt inde i den og bred nok til at huse et sæt hylder på alle tre vægge.

En 10 x 10 x 10 plads fungerer normalt godt. Planlæg at begrave mindst fire fod af længden i bakken selv, så du kan udnytte dens køleegenskaber.

Designe dit ventilationssystem

Enhver form for struktur kræver ventilation, men især grøntsager afgiver ethylengas, når de modnes. Det betyder, at din kælder ikke kun skal have god ventilation, men også god luftstrøm. For at opnå dette planlægger du at installere to ventilationsrør gennem loftet i bakken ovenfor.

PVC-rør fungerer godt til dette formål. Udpeg et som dit lange rør, som stopper lige over gulvet i kælderen, og et som dit korte rør, som ventilerer luft under loftet.Dette har til formål at skabe et cirkulationssystem, ud over at udlufte varm luft fra din kælder, der kan fremskynde aldringsprocessen.

Valg af materialer

Cinderblocks gør det ideelle byggemateriale til en kælder: de er billige, åndbare og robuste. Planlægger at stable disse rundt omkretsen for at opbygge væggene.

For loftet skal du sørge for at bruge rustfrit stålbjælker i stedet for træ for at forstærke strukturen og holde den væk fra grusning. Du kan også blande beton og anvende den til loftet for at tilføje til effekten.

Hvad angår gulvmaterialet, er det et spørgsmål om, hvad du foretrækker. Nogle kælderejere går med pakket jord, da det vil medvirke til at opretholde en god luftfugtighed i området. Andre vælger grus eller cement, hvilket hjælper med at forhindre skadedyrsangreb.

Du skal også købe en dør. Hvis du kan få det, er en billig isoleret hoveddør ofte den bedste løsning. Isoleringen giver beskyttelse mod lys og varme, såvel som at holde ud af underholdende critters.

Udgravning af dit rum

Medmindre du specielt nyder at grave i hånden, planlægger du at ansætte en gravemaskineoperatør for at gøre dette arbejde for dig. Det vil køre dig et par hundrede dollars, men det vil også sikre, at strukturen er firkantet, og at gulvet og loftet er niveau. En operatør kan grave dig ud i cirka fem timer, mens det kan tage dig uger at skovle ud dit rum for hånden.

Før du begynder at grave, skal du sørge for at kontrollere med dine forsyninger for at undgå at ramme lokale linjer. Du vil sandsynligvis også blive bedt om at få tilladelse til en bærende struktur, så tal til dit lokale bygningskontor, inden du begynder på projektet.

Når din plads er gravet ud, kan du starte arbejdet med at konstruere dine vægge og dine lofter, lægge gulve og installere din dør samt etablere dit ventilationssystem.

Opsætning af din kælder

Når du har konstrueret og forstærket kælderens indvendige overflader, skal du oprette hylderne og kontrollere, at forholdene indenfor er ideelle til grøntsager. Opt for industrielle hylder af rustfrit stål, der ikke vil røre eller kæde over tid i fugtige omgivelser.

Når du er fyldt, skal din kælder føle sig ret fugtig. Hvis luftfugtighed er et problem, kan du øge fugtigheden i området ved at tilføje en åben spand vand, som du ofte skifter. Mål for en indvendig temperatur på omkring 35 til 55 grader, kontroller det ofte.

Det kan kræve lidt vedligeholdelse, men når du har en kælder op og kører, har fordelene ved at have hjemmelavede grøntsager klar til at spise hele året lang - gøre det mere end det værd.

Om forfatteren Erin Vaughan er blogger, gartner og håbende boligejer. Hun bor for tiden i Austin, TX, hvor hun skriver fuld tid til modernisering. com, med det mål at give husejere med den ekspert vejledning og uddannelsesmæssige værktøjer, de har brug for til at tage store hjem projekter med tillid.

Videoer Relaterede Artikler: This hidden wine cellar comes out of the ground.