Vokse Røde Nyrebønner


Vokse Røde Nyrebønner

Røde nyrebønner er et utroligt sundt valg at medtage i din have. Ikke alene er de en rig kilde til kolesterolsænkende fiber, de indeholder en betydelig mængde antioxidanter, folsyre, vitamin B6 og magnesium. På grund af deres høje fiberindhold forhindrer spise røde nyrebønner blodsukkerniveauerne for at stige for hurtigt efter et måltid, hvilket gør dem til et særligt godt valg for personer med diabetes, insulinresistens eller hypoglykæmi.


Og en kop kogte nyrebønner giver 45. 3 procent af det anbefalede daglige indtag for fiber.

Der er mange sorter af røde nyrebønner at vælge til din have som Californien mørk rød nyren, montcalm, mecosta og charlevoix. Charlevoix kan være mere vedligeholdende at vokse, da denne sort er mere tilbøjelig til virus og bakterier.

Trin 1 - Vælg det rigtige sted og tidspunkt

Start plantning af dine røde nyrebønner efter frosten. Midt maj er et godt tidspunkt at begynde. Vælg et område i din have, der modtager fuld sol. Jorden skal have god dræning. En kop organisk gødning skal tilberedes med jorden for hver 10-fods række du plantes.

TIP: Vores ekspertgartnerådgiver, Susan Patterson tilføjer, "Nyrebønner som jord rig på organisk materiale."

Trin 2 - Plant bønnerne

Plant frøene i 1 "dybe rækker, 18 inches fra hinanden. Undgå at plante planter fra overhead. Overvej at bruge drypvanding, eller du kan sænke jorden. I bedste tilfælde kan du se om en 85 procents spirings succesrate.

Trin 3 - Tynd spirerne

I omkring 8 til 16 dage vil du se frøene spire. Rækkerne bør tyndes på dette tidspunkt og holde de stærkeste planter med en 3-tommers afstand imellem hinanden. Sørg for, at der er nok plads omkring hver plante til god omsætning, hvilket vil forhindre sygdom.

Trin 4 - Vedligeholdelse og høst

Hold øje med dine planter. Når pods begynder at tørre ud, afbryde vanding dem. Når frøplanterne er halmfarvet, er de klar til høst. Hæng hele planten fra rødderne til tørre.

TIP: Susan råder: "Hvis du vælger pods for hurtigt, skal du ikke bekymre dig, de fortsætter med at tørre indendørs."

Trin 5 - Forbered, kog og spis

Rå røde nyrebønner kommer direkte fra jorden indeholder et giftigt stof, som kan forårsage sygdom hos mennesker. For at forhindre at blive syg, skal røde nyrebønner gennemblødes i mindst 5 timer, drænes og koges i 10 minutter før madlavning og spisning.

Serveringsforslag

Kombiner kogte røde nyrebønner med hvide og sorte bønner for at lave en farverig tre bønnesalat. Kaste i nogle kuplede tomater og hakket skallioner.Bland en dressing med olivenolie, citronsaft, salt og sort peber. Kombiner sammen og serveret kølet til et sundt sommertids eller sidesalat.

Brug en fødevareprocessor eller blender til at blande kogte nyrebønner med hvidløg, spidskommen og chili peber til en spredning, der kan bruges som vegetabilsk dip, sandwichfyldning eller på fuldkornskrækker.

Lav vegetariske tacos eller burritos ved at bruge nyrebønner i stedet for jordkød.

Kast nogle nyrebønner ovenpå majsbrød med lidt revet ost. Varm det, indtil osten smelter. Dette er fantastisk serveret med krydret salsa dipping sauce.

Videoer Relaterede Artikler: The Final Ascent | Critical Role RPG Episode 113.