Vokse En Grillhave


Vokse En Grillhave

En grill er standardudstyr til terrasser, dæk og altaner. Det er en del af det, der bringer os udenfor for at nyde de gode ting i livet - mad, familie, venner og varmt vejr. De fleste mennesker dyrker også potteplanter i deres udendørs hangouts, så hvorfor ikke sætte de to sammen og vokse noget til grillen?


Der er to hovedmetoder til ideen om en grillhave. Den ene er at vokse grillige grøntsager - tænk på, hvad du kan lide at skever til dine kebaber, og du vil være på rette spor. Men da kogning af kød er det primære formål at have grill til de fleste mennesker, er krydderurter og andre smagsstoffer højt prioriteret i en grillhave. Urter og krydderier er let at dyrke i potter og vil ikke tage meget plads, men de kræver mindst 6 timers direkte sol hver dag.

Flavour

Savory urter er grundlaget for en grillhave. I stedet for at nå frem til flaskeversionerne i dit køkken, når du marinerer kød, skal du bruge den friske version af disse urter fra din egen bagdør.

Rosemary

En af de mest robuste urter er der, rosmarin vokser som en stedsegrøn busk 2 til 4 fod høj og trives med minimal pleje bortset fra en smule vand nu og da. Skær de lange, lige stænger af rosmarin grene til en pre-flavored spyd.

Sage

En lille stedsegrøn busk, der sjældent vokser mere end 2 meter høj, salvie er let at dyrke og er en vigtig ingrediens i kødgrubber.

Oregano / Marjoram


Marjoram er næsten identisk med oregano, men bladets smag er lettere og sødere. Begge vokser som en lav grundbelægning omkring 8 til 10 inches høj og kan tilsluttes i bunden af ​​større potteplanter.

Thyme

Også en grundbeklædning, men kortere på 4 til 6 inches høj, timian er en smuk plante, der kan bruges til kantning gennem grillhaven. Der er specielle sorter, som citrontimme, der tilbyder en række smagsoplevelser.

Basil


Alle ovennævnte urter er stauder, der kommer tilbage år efter år, men som en årlig basilikum skal plantes igen hver sommer. Vok det i sin egen gryde eller planter og så en ny afgrøde hvert par uger for en kontinuerlig forsyning. Brug den til at lave en pesto marinade til dine kebabs.

Spice

Mange grill entusiaster er ogsĂĄ varme sauce entusiaster. Den gode nyhed er, at varme paprika vokser godt i beholdere, og som de mest salte urter trives de i de varme forhold pĂĄ en solrig plet imod husets mur.

Cayenne

Disse er små peberfrugter, der vokser på små, prydplanter. De tørres ofte som krydderier, men du kan også bruge dem friske i saucer.

Jalapeno

Store grønne peberfrugter kendt for deres unikke smag, jalapenoplanter vokser omkring 2 meter lang og bred og er perfekte til at bruge frisk, især i mexicansk-tema køkken.

Peberrod

Der er snesevis af peberfrugter at vælge imellem, hvoraf de fleste vokser og bruges på samme måde som jalapenos, men du vil måske også overveje peberrod som en frisk grillkrydder. Kun rødderne bruges til at lave den lækre pasta til slathering på hotdogs (bladene er mildt giftige), så du skal lejlighedsvis grave op dele af planten for at nyde det. Det vokser dog som en ukrudt - sæt nogle af rødderne tilbage i gryden, og de vil begynde at vokse igen straks.

Løg og hvidløg

Begge disse er årtusinder, der gerne vokser i køligt vejr og er meget små planter, der gør det godt i potter. Plant dem i efteråret til en sene forårshøst eller sæt dem ud i det tidlige forår til en sommerhøst. Brug dem frisk efter høst eller lad dem tørre i nogle dage i skyggen, før de bringes i opbevaringsboks til senere brug.

Ernæring

De fleste grøntsager, der er egnet til grilling, tager meget plads og gør dem sværere at vokse i en containerhave. Du dyrker i almindelighed ikke majs i en gryde, for eksempel. Der er dog nogle standardgrillegrøntsager, der passer til en grillhave, hvis du har pladsen.

Cherry Tomater

Kig efter dværg 'patio' kirsebær tomat sorter som 'Patio Princess', som vokser bare et par meter høj, snarere end som sprudlende vinstokke. Sprøjt dem hele og steg dem på grillen for et mundvandende supplement til et kødt hovedretter.

Zucchini

De bedste grønsager til grilling er dem, der kan skives i patty-lignende stykker, der ikke opløses, når de lægges på grillen. Courget er en af ​​de bedste i denne kategori, og de producerer så enorme høst, at du bliver nødt til at kaste en fest for at spise dem alle. Planterne er ganske store, men planlægger at bruge mindst en 5 gallon gryde til hver plante.

Aubergine

En anden grillfavorit, der skiver op godt og fast, ægplanter er en af ​​de mere attraktive årlige grøntsager og vilje vokse tilfredsstillende i en 2-gallon beholder. Gnid med olivenolie, salt og nogle af dine salte urter, før du smutter dem på grillen.

Sæt det hele sammen

Arranger din grillhave med de største planter i ryggen og den mindste forrest. Du kan bruge beholdere af forskellig form og størrelse, eller du kan vælge at bygge større træplantere, der kan holde flere planter. Der er ingen hurtige og hurtige regler for at oprette en grillhave - bare sørg for at bruge en let pottemix til jorden og tjek planterne dagligt for at se om de har brug for vand.

Videoer Relaterede Artikler: Chapter 20 - The Invisible Man by H. G. Wells.