Broccoli Opbevaringstips


Broccoli Opbevaringstips

Broccoli indeholder phytonutrienter og har vist sig at øge immunsystemet, forhindre kræft, hjertesygdomme og hjælpe med at opbygge knogler. For at få mest ernæring ud af broccoli er det bedste at spise, er det rå eller let dampet. Frisk broccoli varer mellem 3 og 5 dage i køleskabet, men du kan holde det meget længere ved at fryse det.


Broccoli indeholder phytonutrienter og har vist sig at øge immunsystemet, forhindre kræft, hjertesygdomme og hjælpe med at opbygge knogler. For at få mest ernæring ud af broccoli er det bedste at spise, er det rå eller let dampet. Frisk broccoli varer mellem 3 og 5 dage i køleskabet, men du kan holde det meget længere ved at fryse det. Frysning broccoli gemmer det i op til 10 måneder, og de fleste af næringsstoffer vil blive bevaret. Opbevaring af grøntsager som broccoli i fryseren i lange perioder er en fantastisk måde at gøre dine produkter til sidst, især hvis du vokser det rigeligt i din have.

For at fryse broccoli må du ikke koge det først. Hvad du vil gøre, er at blanchere det. For at gøre dette, damp broccoli på ovnen i 5 minutter, lige nok til at begynde at ændre farven. Fjern det fra dampkøleren og lad det køle helt. Pak det i en plastikpose og læg den i fryseren. Det vil vare næsten et år på denne måde.

For de mest sundhedsmæssige fordele er broccoli bedst konsumeret frisk og rå. Det vil dog gemme i fryseren efter blanchering og forsegling.

Videoer Relaterede Artikler: COMING OUT TIPS WHILE I POUR BROCCOLI ON MY BODY.